mercredi 17 février 2016

Agar m'a sauvée !!!!

Gelée de pommes faite le WE dernier
Mais trop liquide même après une heure de cuisson

Ce matin, retour à la case départ
Avec 2 cc d'agar-agar

Et de nouveau une heure de cuisson 


Et le résultat est là !!
Voici  8 pots de confiture en plus pour attendre les fruits rouges...



Maintenant ça tient !!!


3 commentaires:

Clau a dit…

Elle est belle ta gelée . je ne supporte pas l'agar car ce sont des algues et "allergie"....Bon appétit bisous

monique a dit…

jolie consistance ! une gelée nature ou aromatisée ?

Jo-Elle a dit…

Cette confiture cuit toujours avec une gousse de vanille fendue en 2, Monique