Peler 1/2 concombre ( mis au préalable au réfrigérateur), enlever les grains, couper en tronçons. Mixer 1 oignon blanc avec persil et menthe (3 pressions de turbo).
Ajouter concombre, 125 g de FB à 0% ou 2 petits suisses à 20%, sel & poivre. Mixer 30 s en augmentant progressivement la vitesse jusqu' 9.
Mettre 15 min au frais
On peut servir avec une goutte de tabasco et décorer de feuilles de menthe, il ne manque que la paille sur ma photo !
Pour les grosses chaleurs annoncées pour la semaine prochaine...
2 commentaires:
je garde la recette ! bon appétit !
Miammmmmmmm j'en ai une aussi avec un yaourt grec et de l'ail.....Excellent
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