Je continue la confection de ma vinaigrette
hebdomadaire :
80 g d'oignons rouges
25 g de moutarde "classique mais bio"
2 tours de moulin de poivre (le varier aussi)
1 cc sel (pas chez nous, la moutarde suffira)
60 g de notre vinaigre de vin "maison"
60 g d'huile neutre + 60 g d'huile de noisette.
3 noisettes mixées
Notre vinaigre de vin maison est bien vinaigré ( j'aurai du en mettre moins que 60g ...)
Mais Monsieur aime bien le goût du vinaigre; il est bien content !
BON DEBUT DE WE
Bon appétit !
RépondreSupprimerMessage enregistré, programmé puis déplacé... d'où mes souhaits de bon WE au milieu de la semaine !!!
RépondreSupprimerEn fait cela ne m’a pas choquée car avec les vacances scolaires et les petits enfants, je ne sais plus très bien où j’en suis. Merci pour la recette. MartineL à Villeurbanne où le vent tourbillonne dans les rues.
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