Les Prussiens assiègent la capitale.
"Nous avons le temps d'attendre qu'ils aient mangé leurs chiens et leurs beaux chats à longs poils." écrit le général Von Bismarck à son fils à l'automne 1870.
La faim ne tarde pas à se faire sentir
En novembre, la viande de CHEVAL remplace le mouton et le boeuf, désormais introuvables.
Les deux spendides trotteurs offerts par le tsar Alexandre II à Napoléon III sont débités en tranches.
A la fin de l'année, on trouve sur le marché, en vente tout à fait officielle, du moineau, du corbeau, du chat, du chien, du rat, et même petit à petit, les animaux exotiques du Jardin des Plantes.
Les Parisiens mangeront du buffle, de l'antilope, du zébu, du casoar, de l'ours, du zèbre, de la girafe....
En janvier 1871, les deux éléphants Castor et Pollux sont mis à mort et débités.
Au total 64 000 civils perdent la vie pendant le siège, soit le triple de la mortalité habituelle, résultat de la malnutrition et du froid.
Extrait de
"Histoire de Paris et des Parisiens" de Marianne Jaeglé.
Edit. Compagnie 12. octobre 2005
1 commentaire:
Voilà un post bien à propos bonne journée bz
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