La Bélizière: septembre 2023

mercredi 27 septembre 2023

Bye en devinette

Une petite pause,

le temps de faire de nouvelles photos

dans un petit coin de France

à 170 km de chez nous :

un château expérimental, une célèbre femme auteure, des carrières, des écluses... des potiers !

A lundi prochain

lundi 25 septembre 2023

Rangement

Depuis plusieurs années je fais du grand vide en novembre.

Mais cette année, "cela m'a pris" dès mi septembre. C'est drôle que quand on désire perdre du poids, on ne veut pas s'alléger que de kilogrammes.

Bref, j'ai commencé par les "papiers". Finir de trier, archiver les derniers arrivés. Plus de feuilles pour les relevés bancaires, le téléphone, c'est déjà cela de moins à trier.

Plus tard, je mettrai au rebut (les brûler) ceux qui ont passé la date "de péremption". Comme factures eau, gaz, impôts...

J'ai continué par les chaussures (de moins en moins de paires également mais des chaussures dans lesquelles mes pieds sont "bien", pas torturés). Très vite fait. Deux paires mises de côté qui seront proposées à l'aînée des petites-filles dont les pieds vont rattraper les miens (pointure 36).

Puis les vêtements pendus, enfin mes vêtements. Ceux de la penderie.

Mais plus tellement de choses au final et que des vêtements que je mets vraiment ! Les précédents tris ont été très fructueux. Rien mis au rebut cette fois-ci (et rien de neuf acheté non plus). C'est une grande victoire que de garder que L'ESSENTIEL.

Il me reste l'armoire (vêtements pliés en piles, pulls, T-shirts) et la commode aux chaussettes, sous-vêtements. Mais là je sais que cela va aller vite; je le fais maintenant très régulièrement, au moins 3 fois/ an. Et ils sont rangés à la "Marie Kondo"-clic- depuis plusieurs années. Un vrai plaisir que d'ouvrir les tiroirs...

Par contre, j'ai retrouvé en SORTANT TOUT , EN HAUT DE LA PENDERIE, encore du matériel "de ma vie d'instit"... que je n'avais sûrement PAS PU jeter lors d'un précédent tri.

Je réfléchis, mais je sens beaucoup moins d'affect (au bout de plus de 15 ans !). Mais je ne dis pas encore que je vais m'en séparer. Quelques cahiers de nos propres enfants, ceux de CP surtout.

Là je peux leur proposer ou les montrer d'abord à leur fille.

samedi 23 septembre 2023

Jardin, un autre atelier.

Invitation dimanche dernier après-midi, pour

UN GOUTER AU JARDIN ASSOCIATIF.

Y déguster des confitures faites avec ses fruits (coings, groseilles, cassis...)

Un bon moment de convivialité, de rentrée... associative.

BON WE

BEL AUTOMNE

vendredi 22 septembre 2023

Loi Garot du 11 février 2016

Peut-être êtes-vous passés à côté, depuis février 2016 ?

Loi Garot : lutte contre le gaspillage alimentaire. En voici un extrait :

La lutte contre le gaspillage alimentaire implique de responsabiliser et de mobiliser les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de denrées alimentaires, les consommateurs et les associations.

Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire sont mises en œuvre dans l'ordre de priorité suivant :
« 1° La prévention du gaspillage alimentaire ;
« 2° L'utilisation des invendus propres à la consommation humaine, par le don ou la transformation ;
« 3° La valorisation destinée à l'alimentation animale ;
« 4° L'utilisation à des fins de compost pour l'agriculture ou la valorisation énergétique, notamment par méthanisation.
« La lutte contre le gaspillage alimentaire comprend la sensibilisation et la formation de tous les acteurs, la mobilisation des acteurs au niveau local et une communication régulière auprès des consommateurs, en particulier dans le cadre des programmes locaux de prévention des déchets.

+++++++

Focus sur l'application "TOO GOOD TO GO" (clic) qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Des commerces proposent à bas prix, les invendus du jour (boulangers, traiteurs, restaurants, supermarchés) ou des produits arrivés en date limite de consommation.
Et proposent ainsi des "paniers-surprises" qui ne partiront pas ainsi à la poubelle à cause de leur date de péremption, avec une réduction pouvant aller jusqu'à 65%.

Et on vient récupérer avec son propre contenant...

Lire aussi l'article de "LA SOURIS DES CHAMPS" ici et là ! où elle explique bien le principe et le mode d'emploi...

Merci de m'avoir convaincue. Je croyais que c'était réservé/ diffusé uniquement "au coeur des grandes villes".

J'ai cherché sur l'appli et ai découvert que certains magasins que je fréquentais déjà participaient régulièrement à ce projet. Alors on s'est lancé !

Mardi, j'ai donc ainsi récupéré mon premier panier surprise. Dans une des boulangeries où j'ai l'habitude d'aller et dont je connais la très bonne qualité des productions. Panier pour 3, 99 euros (valeur 12 euros).

Une tarte individuelle aux prunes, une part de quiche à la tomate ( mangée le soir même, car avec oeufs, en se la partageant), des petits pain aux pépites de chocolat (gardées pour un petit dej; on les passera au four), des chouquettes - bien cuites, elles peuvent encore attendre- )

Dans la foulée pour mercredi soir, ai commandé un panier à notre Carrefour Contact... pour voir...

Le voici (à 3, 99 euros) :

( et là, plusieurs paniers prêts, on a pu choisir celui qui nous plaisait le plus, sympa !)

Les bananes iront dans un gâteau qui sera congelé et ainsi gardé pour être dégusté plus tard. Les 2 "snackings" goûtés par curiosité car ce n'est pas notre style de nourriture. Part de Brie appréciée.

Et un autre pour 7 euros - les produits de ce magasin sont plus chers au départ, mais 100% BIO- chez NatureO (je n'y suis pas allée exprès, j'avais des achats à y faire):

8 yaourts aux fruits bio, 4 desserts liégeois, 4 saucisses vegan bio au sétan, une petite barquette de carottes râpées, 4 tortillas qui vont jusqu'au 14 octobre.

Comme on a vendu quelque chose 15 euros sur "LE BON COIN" cette semaine, on peut considérer, que ces 3 paniers ne nous ont rien coûté au final. Et que l'on a sauvé tous ces aliments de la poubelle.

Néanmoins, car il y a toujours un MAIS; tous des aliments lactés sont assez/ beaucoup "caloriques" pour moi actuellement, trop caloriques...

On a vécu cela d'abord cela comme une expérience. Notez que ces paniers sont annoncés "vendus à 30% de leur valeur de départ".

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Par ailleurs, le compost va être obligatoire pour chacun dès le 1er janvier prochain. Les" déchets verts" ne seront plus ramassés par les communes. Cela restera en apport volontaire à la déchèterie.

A vos informations, à vos bacs. Tournez-vous également vers votre municipalité.

Et BON WE

jeudi 21 septembre 2023

Saine assiette

Pour diminuer la viande, régulièrement des assiettes végétarienne chez nous. Concombre, tomate, fenouil cuit à l'avance, poivron, champignons de Paris, cette fois-ci

Mais pour avoir les protéines (équivalent de 100 g de viande) néanmoins, y glisser obligatoirement la combinaison de 50 g de légumineuses (ici pois chiches) et de 100 g de produit contenant des céréales (ici Crozets de Savoie au blé).

Et l'avocat pour le "bon gras". Sans oublier les noix, les tiges d'oignons dessus !

Bon appétit !

mercredi 20 septembre 2023

Samedi du Patrimoine, au village voisin.

Samedi dernier visite guidée du Patrimoine à Rochefort-en-Yvelines.

Où il y a eu plusieurs, quatre, châteaux, nous annonce t on.

En montant sur l'éperon, on découvre les communs qui subsitent d'un château de style Louis XIII.

Les rochers. Du grès du stampien.

"Guy de Rochefort, dit Guy le Rouge, sénéchal du roi Philippe I^er, fut le fondateur à la fin du XI^esiècle de la branche cadette de la puissante famille de Montlhéry-Chevreuse, et un allié des vicomtes de Chartres. Son ancien château, situé en surplomb du village pittoresque de Rochefort-en-Yvelines, n'est aujourd'hui plus que ruines entourées d’arbres et qui dominent la vallée de la Rémarde et celle de la Rabette. Parmi les vestiges de ce château fort construit entre le XI^e et le XIII^e siècle, dévasté au XV^e siècle et démoli après la Ligue, on observera ceux d’une enceinte, de la porte principale non loin de l’église, et enfin d’une poterne à assommoir."

Le château de Rochefort-en-Yvelines est un ancien château fort, de nos jours ruiné, dont les vestiges se dressent sur la commune française de Rochefort-en-Yvelines dans le département des Yvelines, en région Île-de-France.

Le bâtiment Louis XIII et les ruines de la tour font l’objet d’une inscription partielle au titre des monuments historiques par arrêté du 7 octobre 1931.

Il ne doit pas être confondu avec le château Porgès de Rochefort-en-Yvelines situé non loin de là.

Vues sur le village de Rochefort.

Et son église en réfection.

Lien vers une vidéo montrant le débroussailliage CLIC

Article de journal -clic-

On passe dans la basse cour.

Escalier vers le chemin de ronde (enfin le petit bout qui reste; on y monte 4 à la fois seulement) impressionnant entre les 2 épaisseurs de muraille.

L'église du village voisin, Longvilliers.

Du haut du peu de chemin de ronde, en se retournant vue sur le château Porgès.

Le château Porgès, a la singulière particularité d’être une réplique partielle de l’hôtel de Salm à Paris, actuel Palais de la Légion d’honneur.

Le film Yoyo de Pierre Etaix y fut tourné en 1965.

Redescente du chemin de ronde.

Un arc-boutant (écroulé sur sa partie inférieure)

Une bien belle matinée; en plus on y a retrouvé plein de copains/copines...

mardi 19 septembre 2023

Maîtrise (2)

Marché puis matinée de BATCH COOKING *, dimanche matin.

Pour légumes et plats cuits à l'avance.

Ceci fait en une heure de préparation ( je ne compte pas le temps de cuisson pendant lequel je peux faire autre chose)

* Le batch cooking est la solution parfaite pour des repas variés et prêts d'avance. Le secret ? Organisation et planification des menus, gain de temps et économies !

2 petits-déjeuners "gourmands":

Semoule au lait (et aux raisins secs que l'on ne voit pas !)

Pudding aux pommes (celui-ci a été dégusté lundi matin)

Cuire des légumes d'avance pour les entrées (à compléter avec des légumes crus) :

Fenouil et haricots verts

A réchauffer ( accompagnent) ou à manger froid (entrée) : chou-fleur à la grecque (j'adore...)

Une fois refroidis, tous ces plats ont été recouverts d'un film étirable et placés au frais.

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Le Batch Cooking, on en parlait justement en souriant cette semaine

avec une de mes amies, Martine;

toute femme de notre génération qui travaillait avec enfants et un tant soit peu organisée

passait une partie de son dimanche, ou de son WE, à acheter des produits frais et à cuisiner

pour les repas de début de semaine au moins...

On redécouvre TOUT et on y colle des noms ANGLO-SAXONS !!!

Mais on n'invente RIEN !

lundi 18 septembre 2023

Halte

Nouvel endroit de halte en allant en Normandie, entre Chateauneuf-en-Thymerais et Verneuil-sur-Avre, non loin de Chartres.

Un endroit appelé "Chennevières". J'aime ces petits villages qui ménagent des endroits pour accueillir les voyageurs le temps d'une pause au calme et à l'ombre.

samedi 16 septembre 2023

Gabare sur la Loire

C'est notre "coup de coeur" de l'été 2023. Idée de mon frère lors de notre passage en Touraine.

Promenade crépusculaire sur une gabare.

"Avec La Rabouilleuse, profitez d'un moment d'exception sur la Loire au coucher du soleil à bord d'un bateau traditionnel.

Un peu en amont de Tours, le long des coteaux de Rochecorbon et Vouvray, La Rabouilleuse vous propose de découvrir la Loire à travers une atmosphère et des couleurs toutes particulières.

Notre butin : la lumière de la Loire, l’observation de sa faune, le charme de ses îles, la contemplation des paysages… "

Extrait de leur présentation