Petits gâteaux

Une recette de bredele
(déjà testée et appréciée)

Recette issue du livre

"Bredele de Noël"

d'hier et d'aujourd'hui

I D  L'Edition ( en Alsace)

Chaque famille alsacienne

se devait de posséder une quinzaine

de recettes de ces

petits gâteaux

confectionnés pendant l'Avent

A partir de novembre, dans chaque famille on confectionne souvent plus d'une dizaine de sortes de bredele. Ces recettes familiales sont jalousement conservées et transmises. Certaines préparations nécessitent en effet un véritable tour de main. Ils sont traditionnellement conservés dans des boîtes en métal et on en sert à toutes occasions durant la périodes des fêtes : café, petit cadeau, goûter etc. On ne manquera pas d'en proposer à chaque visiteur. ( d'après Wikipédia)