De ce livre, que j'ai depuis fort longtemps, aux Editions Rustica... j'ai tiré une recette.
Un potiron lavé, ouvert, vidé de ses graines et filaments.
Y mettre couches, en alternance de
Croûtons de pain ( j'ai acheté et coupé en rondelles une ficelle, il y a quelques jours)
Comte râpé,
Ail et persil (du jardin) .
Finir par de la crème fleurette.
Envelopper dans plusieurs couches de papier d'alu.
Et mettre au four pour 2 heures.
Il aurait peut-être mérité un peu plus de cuisson ou à four un peu plus chaud que 180°.
Autrement hier, nouvelle voiture ( d'occasion) mais plus petite que la familiale, que je vais vendre.
Couleur Halloween aussi.
Je vais l'appeler Citrouille, mon nouveau carosse ?
Bon WE
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