Abricots "Bergeron" du marché.
5 euros pour 1,5 kg de fruits
Un kilo destiné pour quelques pots de confiture.
Juste pour quelques pots ; abricots-romarin.
Ils vont rejoindre ceux de gelée de groseilles
faits la semaine dernière.
(que j'ai du recuire, trop liquide,
avec ajout d'agar-agar).
Groseilles "roses" ramassées chez des amis.
Et pas que des groseilles...
Le reste pour une tarte. Il me restait des trous car pas assez d'abricots; j'ai mis des framboises.
Un peu de confiture sur la pâte feuilletée (surgelée de chez PI.... RD).
Les abricots et les framboises (surgelées aussi) dessus.
Juste deux oeufs battus mis à mis cuisson.
Pas de sucre.
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Et hier matin j'ai ramassé des cassis à la ferme. Et racheté des abricots au même prix.
A suivre.
))) (((
BON 14 juillet à vous
4 commentaires:
Très tentant !
Pour ma part je n’ai pas le courage de faire de la confiture. Il fait encore beaucoup trop chaud. La chaleur s’est installée dans le béton. Je n’ai pas beaucoup d’énergie. Je brode et ça me calme et me permet de supporter cette chaleur estivale que pourtant j’ai tant aimée autrefois. Je marche aussi dans la ville équipée d’un brumisateur, d’une ombrelle anti-uv, je vais aussi au cinéma, les salles sont agréablement climatisées. J’ai vu Avignon un très joli film qui m’a rappelé le temps où nous y allions avec nos trois loupiots… mais votre post m’a inspiré : j’irai au marché acheter des abricots et qui sait ? Pendant une insomnie je pourrai faire quelques pots de confiture.
Bon 14 juillet et merci pour le blog que je lis toujours avec plaisir. MartineL. Villeurbanne
Les abricots c'est si facile; j'ai fait 2 versions avec 1kg de fruits chacune, abricots/romarin et abricots/ vanille ce matin. Plus quelques tout petits pots de gelée de cassis ce matin aussi. Là j'arrête ! Et ce matin chez nous, il fait beaucoup plus frais, c'est vrai que cela aide à "s'agiter" ! Bonne journée à l'ombre Martine. Merci pour le compliment...
Pas trop de cinéma en ce moment ( Monsieur de nouveau hospitalisé depuis 9 jours; très compliqué sa pathologie). Bonne journée
Deux kilos d’abricots achetés au marché.
La confiture est en cours.
J’en referai car j’en distribue plusieurs pots et j’aimerais qu’il m’en reste un peu, quand même surtout que c’est une de mes confitures préférées.
Dominique
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