Décembre

(Les illustrations sont des cartes de voeux familiales datant des années 50 )

Un bon décembre, c'est un décembre froid et enneigé:

"Quand décembre est froid,
Quand la neige tombe,
En année féconde,
Tu peux avoir foi."

"En décembre froid
Laboureur a foi."

" Décembre de froid chiche,
Ne rend pas le paysan riche."

" Froid et neige en décembre,
Du blé à revendre".

" Si décembre est sous la neige,
La récolte elle protège."

"Neige avant Noël,
Fumier pour le seigle"

Cependant, point trop n'en faut !!!!

" Huit jours de neige, c'est fumure,
Huit jours au-delà, c'est poison."







Pour conclure:

" En décembre, fais du bois,
Et endors-toi."

A la bonne heure

Oups....... pas le grille-pain et la bouilloire électrique branchés ensemble le matin.... surtout si quelqu'un a branché le fer pour repasser une chemise !!
Sortir d'une pièce en éteignant les lumières...
Ne pas faire tourner lave-vaisselle et lave-linge de concert...

Rappels, attention ALERTE ROUGE, limite de surchauffe, gestes citoyens.....

Et le soir, ne rien allumer en rentrant.... surtout pas l'ordi, les lumières, la télé pour savoir combien de centimètres de neige il est tombé à Lyon.... ne pas remonter le chauffage!
Et le pire, ce qui risque de TOUT faire basculer, c'est de recharger les téléphones portables tous ensemble à
19 h.....

Gestes citoyens surtout pour ceux qui habitent en Bretagne .... le finistère là où se "finit la terre", le bout du bout de la France....

Ouf... cela devait être hier soir.... les coupures n'ont eu lieu.... malgré un "risque réel et imminent"

Et le 7 décembre vous allez retirer votre argent de la banque vous ?
Au fait les GAB cela fonctionne à l'électricité ?

Attention cela risque de chauffer le 7 !!!!!      Risque réel et imminent....

Neige...

 

Neige puis neige et soleil chez nous 

Mon fils de 25 ans dit hier au soir : " Il y en a marre de ces infos qui se plaignent d'avoir de la neige en hiver et la canicule en été..."

Oui, la neige fin novembre c'est (presque) de saison.... On peut me répondre: " Oui, mais on n'est pas équipé, il faut circuler en voiture."

Et je ne le réponds pas mais je le pense: "C'est notre façon de vivre, notre société, voire notre siècle qui ne sont plus adaptés à la Nature... c'est nous, ce n'est pas la Nature qui déraille..."

La neige a toujours existé en France l'hiver... et pas seulement sur les massifs montagneux, lors des congés scolaires !!! Pour m'en re-convaincre, si besoin est, j'ouvre mes livres d'école...  Voici ce que j'y trouve :  un poème de Jean Richepin

La neige

Soudain plane en voltigeant

Comme un papillon d'argent...

Après lui d'autres, lents, lourds,

Au corset de blanc velours

Aux ailes d'hermine blanche,

Un, cent, mille, millions

Tourbillon de papillons,

Papillons en avalanche.

C'est la neige, doucement

Qui croule du firmament...

Et l'hiver le plus froid ne fut pas celui de 54 mais celui de 1962, en moyenne sur les 3 mois décembre, janvier, février - nombre de jours en températures négatives-. 

Mais celui de l'an passé n'est pas mal placé non plus...

Femmes

Pourquoi bouder son plaisir ?
Le cinéma, les WE de novembre il y a rien de mieux....
Alors "POTICHE" ce samedi après-midi...

Et des résonnances dans mes souvenirs: un slogan "Femme bonniche, femme potiche" sous titre "Pouvoir bourgeois, pouvoir mâle"
Un livre de Claude Alzon paru en 1873... juste au moment où j'étais une femme en devenir.... amoureuse , "fiancée", ma formation professionnelle à l'Ecole Normale, des projets de couple, une société qui assimile la tornade de 1968 en vivant le premier choc pétrolier, sous Pompidou, puis Giscard..... du reste je m'appelle Joëlle comme la jeune femme - à qui je ne ressemble pas du tout !!-

Je reviens au film....
bien ri.... caricature de "mâle macho qui se croit sans l'ombre d'une hésitation CHEF de famille"... si, si j'en connais.... rassurez-vous pas "chez moi"....
bien émue... mon mari qui me prend la main au moment de la musique de " Il était une fois".... encore une Joëlle !
bien aimé.... sauf le rappel de ces affreux papiers peints comme on en a tous supportés....  c'était en plus la mode du papier peint même au plafond !!!!

Et à la sortie ma fille de 15 ans qui dit: " Elle est très bien Catherine Deneuve...."
Et "bien" a beaucoup de sens.....

"POTICHE" de François Ozon est un film "BIEN".....
Et n'oublions pas la pièce avec Jacqueline Maillant



Je dédie ce billet à Yves et France qui,  en ce 29 novembre,  fête "leurs 30 ans....."

Novembre 4

Du tissu, des cotons à broder, de la toile

Le Marché de NoëL dans notre village

Et aussi dans d'autres villages alentour...

Un WE pour rêver à DéCeMbRE

Senteurs

Pour se plonger dans les senteurs...

Et dans les senteurs de NoEL si vous le voulez

C'est ici

BON WE

Il arrive...

Il arrive,

L'hiver crépitant près du chat angora....

Il n'est pas en retard

A la Sainte Catherine vers 16h,  il s'est invité chez nous ...

Bonne Fête Catherine

Musée de la Marine

Thème principal de la sortie de novembre du "club" auquel je participe depuis septembre...

Le Musée... bof... sans plus....

Sauf les magnifiques figures de proue imposantes par leur taille

 Mais en sortant du Musée, c'est ceci aussi...

Novembre 3

Là je triche un peu.

Ce dessert fut fait en octobre...

Pour les 25 ans de notre fils Simon

Dessert tout " fait mains et amour"

Des profiterolles !!

Du reste, mes mains photographes 

en ont tremblé un peu; la photo est floue...

Néanmoins, faire de la bonne cuisine 

les dimanches de novembre pour les siens, 

c'est un des moyens d'oublier le mauvais temps, non ?

Et Léonard de Vinci dit:

"Que sobriété, saine alimentation
et bon sommeil te maintiennent en santé."

Louis Chedid

"Coincé" dans le fil des générations entre

sa mère, la très talentueuse Andrée Chédid, femme poétesse et écrivain(e),

et son non moins talentueux fils, Matthieu Chédid, le chanteur "M",

Louis Chédid est celui, qui est de ma génération et que je connaissais en premier...

Et il est également très talentueux depuis plus de 30 ans... et discrètement

Ses disques vinyl sont là, chez nous, dont celui de "Anne, ma soeur Anne".

Actuellement je suis touchée par les paroles de cette chanson issue de son dernier CD qui vient de "sortir" comme on dit... car ces paroles me parlent beaucoup en ce moment...

TU PEUX COMPTER SUR MOI

1-Si jamais tu cherches un refuge
Une place où personne ne te juge
Tu trouveras toujours chez moi
Un endroit qui ressemble à ça

2-Si un jour tu sens le besoin
De parler à quelqu’un
De mettre des mots sur tes peurs
Si tu en as gros sur le coeur

Refrain : Tu peux compter sur moi (X4)

3-Je n’ai pas de bagages magiques,
Docteur miracle, tout le cirque
Mais si tu pars à la dérive
Je serai là quoi qu’il arrive

4-Ce n’sont pas des paroles en l’air
Ni de promesses à la légère
Mais ma déclaration d’ami
Peut-être un peu d’amour aussi

Refrain

5-Quelle que soit la raison
Ni pourquoi ni comment
Ni pour combien de temps
Tu peux compter sur moi (X8)

Reprise du 1 du 2 et du 4

Le Castel...

 Premier souvenir de ma promenade mensuelle à Paris, ce jeudi

Le castel Béranger, au 14 rue La Fontaine, XVI ème,

qui fut aussi baptisé par ses détracteurs "le castel dérangé".
Immeuble conçu par Hector Guimard. 

Mais immeuble primé au 
Concours des Façades de la
Ville de Paris.

plus de détails, ici
http://www.evous.fr/A-decouvrir-le-Castel-Beranger,1141108.html

Novembre 2

Plaisir intense tous les ans.

Jamais déçue par la floraison de ces magnifiques bulbes.

Et la maxime du grand Léonard:
" L'air, dès le point du jour, 
s'emplit d'innombrables images, 
dont l'oeil est l'aimant."


Que je traduirais par :
"Voit qui veut voir..."

Excellent dimanche à vous

Automne

Un de mes derniers ouvrages aux couleurs d'automne...

J'en profite pour vous rappeler que 

toutes mes broderies 

sont désormais sur ce blog

Je hais la haie

Plus de haie en Normandie...

Des jours de vacances gagnés en été....

Mais à suivre...

Sortie

La nostalgie a parfois du bon...

Comme hier après-midi au Grand Rex

Nostalgie du temps où 

les amoureux n'avaient pas classe le jeudi....

" Souviens toi c'était un jeudi..."

Novembre 1

Qui a dit que novembre était un mois triste ?

Cela dépend de la manière dont on l' aborde....

Premièrement, je vous offre une maxime de Léonard de Vinci 

que j aime particulièrement:

" Toute notre connaissance découle de notre sensibilité." 
................................................. 

Aujourd'hui c'est ma sensibilité de gourmande 
qui me pousse vers la connaissance des livres de cuisine !

Alors je vous fais partager cette recette:

"Framboises à la façon tiramisu"

Ingrédients pour 4 verrines:

12 biscuits à la cuillère 

des framboises surgelées mais décongelées

1 peu de café très fort

2 oeufs -jaunes et blancs séparés-

250 g de mascarpone

 50 g de sucre en poudre

 20 g d' amandes en poudre

du sucre vanillé

1 CC de rhum ou ameretto

sel

Imbiber légèrement les biscuits de café. Réserver.

Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Réserver.

Mixer ensemble sucre, sucre vanillé, amandes. Réserver

Mélanger jaunes d'oeufs, mascarpone et liqueur.

Mêler  ensuite au mélange de sucre amandes.

Puis mélanger délicatement aux blancs d'oeufs.

Dans les verrines, disposer des couches

de crème, de biscuits, de framboises, sur 8 couches.

Placer au réfrigérateur au moins 6 heures ou mieux une nuit....

Et BON DIMANCHE

Par 3

  Un jour quelqu’un vient voir Socrate et lui dit :

– Ecoute Socrate, il faut que je te raconte comment ton ami s’est conduit....

– Arrête ! interrompit l’homme sage. As-tu passé ce que tu as à me dire à travers les trois tamis ?

– Trois tamis ? dit l’autre, rempli d’étonnement.

– Oui mon bon ami: trois tamis. Examinons si ce que tu as à me dire peut passer par les trois tamis.
Le premier est celui de la vérité.
As-tu contrôlé si tout ce que tu veux me raconter est vrai ?

– Non je l’ai entendu raconter et…

– Bien bien. Mais assurément, tu l’as fait passer à travers le deuxième tamis.
C’est celui de la bonté. Est-ce que ce que tu veux me raconter, si ce n’est pas tout à fait vrai, est au moins quelque chose de bon ?

Hésitant, l’autre répondit:
– Non, ce n’est pas quelque chose de bon, au contraire…

– Hum, dit le sage, essayons de nous servir du troisième tamis, et voyons s’il est utile de me raconter ce que tu as envie de me dire…

– Utile ? Pas précisément…

– Eh bien ! dit Socrate en souriant, si ce que tu as à me dire n’est ni vrai, ni bon, ni utile, je préfère ne pas le savoir, et quant à toi, je te conseille de l’oublier…
 

A 4 mains et 2 couteaux...

Une recette de la "crème de marrons", mélange de plusieurs recettes trouvées sur Internet.

Faite à 4 mains le WE dernier... d'abord on va se promener en forêt, on ramasse des châtaignes  puis on squatte la cuisine !
Un peu long à faire mais.... si délicieuse ......


Puis testée et approuvée !!!!

Crème de châtaignes      Pour environ 4,5 pots de 350 ml

Pour 1 kg de châtaignes (avec écorce), 750 g de sucre semoule, 250 ml d’eau, 1/2 gousse de vanille (fendue en deux sur sa longueur)

- Rincer les châtaignes

- Les entailler .  Les mettre dans une casserole

- Les recouvrir d’eau froide et faire bouillir environ 3 minutes

- Retirer les écorces et mettre les châtaignes dans de l’eau tiède

- Les recouvrir d’eau tiède

- Les faire cuire - jusqu’à ce qu’elles s’écrasent facilement-

- Les passer dans un tamis pour en faire une chapelure fine – à ce stade la deuxième peau reste dans le tamis- J’ai employé une passoire métallique et le les ai écrasées avec un petit pilon de bois ; cela fait effectivement comme de la chapelure et les peaux sont éliminées

- Faire cuire le sucre au gros boulé (dans un récipient genre cocotte minute) -liquide transparent avec de grosses bulles-

- Verser la purée de châtaignes obtenue, dans le sucre chaud

- Remuer gentiment en écrasant les éventuels grumeaux sur le bord

- Laisser cuire 20 à 25 minutes

- Mettre en pot

- Fermer les pots avec un couvercle et les retourner

- Laisser refroidir

Peut  se déguster avec du fromage blanc

Troc ou échanges...

Bonjour,
Cet été, ô miracle, en rangeant les soupentes de ma maison normande j'ai retrouvé....

Les magazines "100 IDEES" de ma jeunesse....
années 74 et suivante...

du coup avec ceux que j'avais rachetés, j'ai une bonne dizaine de numéros en double....

Je ne souhaite pas les vendre mais les troquer, les échanger...
Faites vos propositions....
Lundi je vous précise exactement les numéros concernés...

Nouveautés !! oui, mais....

Depuis quelques jours, BLOGSPOT a changé -encore une fois- la manière de charger les photos pour les mettre sur nos blogs....

Bref pour le moment je ne réussis pas à le faire...
Et pour moi un blog sans photos n'est plus un blog...

Et puis je suis très occupée par ailleurs... une vraie vie de retraitée quoi!!!
J'ai 3 blogs c'est peut-être aussi beaucoup trop
Aussi je vais mettre celui-ci un peu au repos..

Mais je vous invite à voir mes créations brodées sur mon blog "Fleur d'Avril'
Cliquez en haut à droite, sur le cerisier en fleurs, pour y parvenir.
Depuis quelques semaines je participe à un "CLUB" de dames brodeuses pendant 3 heures, une après-midi par semaine...
Du coup mes ouvrages vont être plus réguliers...

Alors à bientôt
Sur "Fleur d'Avril"