mercredi 8 septembre 2010

Moisson

Moisson des fruits de cet été
Et moisson de napperons ronds sur les diverses brocantes

Dernière moisson en date:
"Les mûres sauvages"

Recette pour 2 kg de mûres
Après les avoir rapidement rincées, mettre les mûres dans une bassine à confiture avec 20 cl d'eau.
Les faire crever pendant 5 min.
Récolter le jus obtenu à travers une passoire ou un linge.
Le peser.
Ajouter le même poids de sucre cristal.
Cuire 20 min en écumant bien.

Doux septembre à vous

1 commentaire:

Clau a dit…

je viens de faire quelques pots!!bzbz