Moisson

Moisson des fruits de cet été

Et moisson de napperons ronds sur les diverses brocantes

Dernière moisson en date:

"Les mûres sauvages"

Recette pour 2 kg de mûres

Après les avoir rapidement rincées, mettre les mûres dans une bassine à confiture avec 20 cl d'eau.

Les faire crever pendant 5 min.

Récolter le jus obtenu à travers une passoire ou un linge.

Le peser.

Ajouter le même poids de sucre cristal.

Cuire 20 min en écumant bien.

Doux septembre à vous