lundi 4 juillet 2016

Un classique de début d'été... (même sans soleil !!)

 5 kg
commandés à la ferme
(mais ce fut une erreur; c'est trop
d'un seul coup...)

Une partie congelée pour sorbet.
Une autre dégustée dans un délicieux clafoutis.

 Espérons que malgré le
manque de soleil,
elles soient
quand même
parfumées !

Et le secret 
de la confiture de fraises réussie
c'est de ne préparer que 1 kg de fruits à la fois
et de la faire cuire en 3 temps

2 variations:
avec et sans menthe infusée... 

Bonne semaine à vous


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