CHIC, CHIC....

Un autre film le même jour...
A Paris 5ème, rue Champollion
Séance de 14 h
Film confidentiel; il faut trouver les salles...

Mais il passera sûrement un jour sur Arte, qui a participé...

"Comment j'ai détesté les maths" d'Olivier Peyon

"Le problème ne vient pas des maths
mais du pouvoir qu'on leur donne.
C'est très politique."

A voir au moins pour ce génial prof de maths qui enseigne à Nantes
Un bel ogre....
Et pour ce lieu en Allemagne où les mathématiciens se rencontrent et que l'on oblige à changer de place à table à chaque repas pour faire connaissance....

BOF, BOF

Hier dimanche à 10 h ( et même avant...) nous étions à la Géode...
Réservation pour cette avant-première

Une grosse déception (pour nous adultes...)
A la Géode, de la Cité des Sciences,  nous nous  attendions un film scientifique
Bon, nous y étions allés vierges de toute lecture de critiques... attirés par la 3D

Mais:
- assez de cet anthropomorphisme qui fait raisonner (?) n'importe quel animal comme un humain (anglo-saxon) du XXIème siècle
- assez de ces dialogues aux mots vulgaires voire agressifs
- assez de cettte musique dégoulinante et trop actuelle

Le résumé: les (?) sont de moi !!!

Située il y a 70 millions d’années, au temps où les dinosaures régnaient en maîtres sur terre, notre histoire suit les aventures de "Patchi", le dernier né de sa famille.
Sur le long chemin qui le mènera vers l’âge adulte, il devra survivre dans un monde sauvage et imprévisible, et faire face aux plus dangereux prédateurs. Quand son père est tué, le jeune Patchi, son grand frère Scowler, et son amie Juniper sont séparés du reste de la horde pendant la grande migration.
Désormais à la recherche des siens, le  trio va devoir surmonter de nombreux obstacles, et vivre une aventure palpitante (?) au cours de laquelle Patchi va révéler son immense (?) courage.
Pour la première fois dans l’histoire du cinéma, le public va pouvoir réellement découvrir (?) notre monde au temps des dinosaures.
SUR LA TERRE DES DINOSAURES est l’expérience immersive ultime, grâce à une 3D hyperréaliste de dernière génération qui place les spectateurs au sein même d’un monde préhistorique aussi fascinant que spectaculaire.
Ce film est inspiré de la série événement produite par la BBC .

Mieux vaut aller voir un "bon Disney" valeur sûre....

Manufacture des Gobelins

Ce n'est pas un musée
Ce n'est pas un magasin

C'est un lieu de conservation,
de création, de rénovation

Le "garde-meubles" de la couronne devient

la manufacture des Gobelins

Nous y avons visité 

la partie

des tisseurs de basse

et haute lisse

La Manufacture nationale des Gobelins tisse toujours des tapisseries 

pour décorer des édifices publics 

en faisant appel à de nombreux artistes témoignant 

ainsi des multiples possibilités d’un mode d’expression 

ouvert à toutes les tendances esthétiques et contemporaines.

Ce sont des fonctionnaires...

Plus qu'impressionnant

Une facette de notre savoir-faire,

du surtout du fonctionnement de notre cher pays.

Créer pendant plusieurs années

point par point, fil par fil,

 ( anonymement pratiquement)

 de superbes ouvrages

qui ne sont pas commandés,

qui seront ensuite répertoriés

et qui seront peut-être choisi

par un ministère, un consulat

ou une ambassade

pour les décorer....

Du XIVème siècle au 14ème arrondissement

 Un lycée tout moderne sur le lieu
 de l'ancien lycée Raspail
(et sa belle sortie du métro...)

Guillaume Tirel, dit Taillevent
est un cuisinier français du XIVème siècle.

Il est communément donné pour l’auteur du "Viandier", 

considéré comme le plus ancien livre de recettes français.

François Villon a immortalisé ce grand cuisinier 

par deux vers de son "Testament" :

« Si allé veoir en Taillevent Au chapitre de fricassure ».

Nous avons visité le lycée hôtelier Guillaume Tirel...

Ici, lieu où l'on apprend à faire les cocktails

Là, lieu où l'on goûte les vins !

 Retourneriez-vous à l'école ?

Et dans un lycée hôtelier après la visite que fait-on ?

On y mange, on y mange...
(cliquez ensuite sur les menus...)

Servis par de jeunes gens et des jeunes filles (encore) tout tremblants
(c'était seulement leur troisième service...)

Je vous glisse un tuyau ?

Depuis septembre, l’hôtel propose quatre chambres de catégories différentes, allant de 2 à 4 étoiles et offrant une superficie variant de 16 à 28 m2. 

Ces chambres lumineuses et équipées de double-vitrage 

sont proposées à des tarifs variant de 60 à 90 euros la nuit.

La chambre 4 étoiles a été entièrement conceptualisée 

par le groupe ACCOR sous l’enseigne « Dédicace » de Mercure.

Les services proposés sont le petit déjeuner continental (6 euros) 

et la possibilité de dîner les mardis et jeudis au sein des restaurants d’application.

Une photo venant du Net

Progrès...

A bientôt presque 1 an....

Piano, panier

Piano, panier...

Piano, panier

Piano, panier...

Piano, panier

Piano, panier...

Virlangue à dire très vite...

.

A table !

Vous n'avez pas pu passer à côté... depuis le 20 novembre
Après sa voix ( sur France Inter), on découvre son visage ses visages !

Après le théâtre, le cinéma
Vive Guillaume !
Alors à table !
Au cinéma !

"Les garçons et Guillaume, à table !"

Recette de bonheur...

Encore un livre (re)trouvé sur des étagères d'une des chambres (ex-chambre de notre n° 3)
Je ne sais d'où il vient... qui l'a offert...
Je ne le connaissais pas

Sûr que le titre donne envie....

Lu d'une traite comme à mon habitude

Je voulais vous le faire partager

Difficile d'en extraire quelques lignes, vu que tout me plaisait, me parlait.

Mais  les voici:  "Vous disiez qu'il faut donner le meilleur de soi-même dans ce que l'on fait ?
- Oui, c'est l'une des clés du bonheur. Vous savez, l'être humain se complait dans le laisser-aller mais s'épanouit dans l'exigence de soi. C'est vraiment en étant concentré sur ce que l'on fait pour réussir la mise en oeuvre de nos compétences, et en relevant à chaque fois de nouveaux défis, que l'on se sent heureux. C'est vrai pour tout le monde, quels que soient notre métier ou le niveau de nos compétences. Et notre bonheur est accru si notre travail apporte quelque chose aux autres, même indirectement, même de façon modeste."

BONNE SEMAINE à vous

Quelques mots sur son auteur

Goût d'Alsace

 Au coin du feu, faire gonfler des raisins dans du rhum

 Laisser la pâte gonfler elle aussi

 Mélanger, laisser gonfler de nouveau...

En avoir le goût sans y aller ( cette année)
Mais on organise cela pour l'an prochain !

Recette:

Recette de ce "KUGELHOPF"
S'y prendre au moins 3 heures à l'avance

Faire gonfler 50 g de raisins secs dans de l'eau tiède.
Faire tiédir 1/4 L de lait. En prélever 1/2 verre pour délayer et faire gonfler 25 g de levure de boulanger. Dans le reste du lait ajouter 200 g de beurre, 100 g de sucre, du sel.
Dans une terrine mettre 500 g de farine, y faire une fontaine, verser les 2 oeufs, et y ajouter le mélange précédent de beurre et de sucre. Bien mélanger tous ces éléments, soulever la pâte et la pétrir à la main en l'aérant le plus possible -je fais cela avec une cuillère trouée en son milieu de chez Tupp****-. Autrefois on faisait cette étape pendant 30 min !!!
Lorsque la pâte se décolle bien, incorporer la levure diluée dans le lait. Battre encore la pâte durant quelques instants puis la ramener au fond de la terrine et la recouvrir d'un linge.
La pâte doit lever 1 H environ dans un endroit tiède.
Dès qu'elle est bien levée, tapoter-rompre- la pâte et y incorporer les raisins gonflés.
Beurrer un moule à Kugelhopf et garnir ses canellures de 50 g d'amandes en lamelles. Y verser doucement la pâte et laisser de nouveau lever jusqu'à ce qu'elle dépasse un peu les bords du moule.
Faire cuire à four moyen pendant 45 min.; le gâteau doit être doré. On peut protéger le dessus avec un papier d'aluminium en cours de cuisson.
Le servir saupoudré de sucre glace, accompagné d'un verre de Gewurztraminer ou de Riesling...

A consommer avec modération....

Bonne Saint Nicolas à vous



Et bon anniversaire à mon frère
.

Père Fouettard

Par orange8454 dans CONTES ET LEGENDES DU MONDE le 3 Février 2008

Le Père fouettard, compagnon de Saint-Nicolas bien connu en Lorraine et dans les pays rhénans, a un aspect repoussant analogue à celui des croquemitaines.

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Le soir du 5 décembre, il brandit ses verges pour menacer les enfants désobéissants, alors que le « bon saint mitré » distribue ses friandises. Suivant les régions, il se présente sous divers aspects sombres, hirsutes ou zoomorphes (bouc, âne…), démultiplié parfois même, et il connaît différentes appellations, comme celle de « Hans Trapp » en Alsace. 
Le Père Fouettard et Saint-Nicolas personnalisent à eux deux le côté ambivalent du distributeur de cadeaux, généreux mais justicier.

 

Le Père Fouettard appartient aux « masqués » de l’hiver d’origine indo-européenne. 

Il symbolise le monde de l’ombre et de la mort, en opposition avec celui des vivants. 

Toutefois, certains lui attribuent des origines historiques : un sévère maréchal alsacien du XVème siècle qui habitait au château de Berwarstein près de Wissenbourg, Hans Von Dratt ou Von Trotha, lui aurait laissé son aspect repoussant et son nom de Hans Trapp. Mais son nom semble plutôt avoir pour origine le verbe alsacien tàppe ou tràppe, « marcher pesamment ».

 

Pour les Lorrains, le Père Fouettard aurait été créé en 1552, pour se moquer de l’empereur Charles Quint qui voulait conquérir Metz. Enfin, selon Arnold Van Gennep, le Père Fouettard aurait été institué par des pédagogues du XVIIIème siècle pour punir les mauvais élèves.

L'image se répandit peu à peu dans le Nord et c'est ainsi qu'il connaît de beaux jours en Allemagne, en Hollande, en Belgique terrifiant les enfants et soulageant les problèmes éducatifs de quelques parents...

Le Père Fouettard pour les polissons
(lithographie du XIXe siècle)

Préparer Noël à petits prix

Petit sapin 

Jacinthes  -elles ne sont pas encore fleuries, parfait pour attendre Noël-

Poinsettia 

Le deuxième à moitié prix... cette semaine

 

Juste un peu de pub pour une fois, 

ce sont les magasins DIA

 

36 ans plus tard

C'était un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître...

Les téléphones étaient gros et gris....
Ils avaient des fils... et des cadrans circulaires
Les numéros de téléphone n'avaient que 7 chiffres

On pouvait fumer dans les cafés
Les plaques d'immatriculation des voitures portaient toutes le numéro d'un département...
Le port de la ceinture partout devenait tout juste obligatoire mais seulement pour les places avant...
Les livres étaient imprimés en France !

On tapait son manuscrit à la machine...
Soi même ou une "dame" le tapait à son domicile
On écrivait des lettres à son amoureux
On allait à la laverie, pas au pressing...

On jouait au tennis habillé en blanc...

Les femmes se donnaient joyeusement
Pas de sida...
Mais les "couguars" (qui  ignoraient ce qualificatif animal) se refusaient déjà aux hommes de leur âge

Répondre à une petite annonce était possible

Nathalie Bayle débutait
Leslie Caron incarne Eva, "la" femme

Et surtout les femmes portaient (presque) toutes des jupes et des collants clairs...
Un homme en était fasciné

C'était en 1977

 

Revu avec plaisir....

Anniversaire

Ma radio préférée a 50 ans !

Et je l'écoute depuis environ 44 ans....
Des souvenirs, des voix
Des émissions

Surtout "L'oreille en coin", d'abord le samedi après-midi puis le dimanche matin
"Les tréteaux de la nuit", le samedi soir

La météo marine qui nous faisait tant rire mon mari et moi lors de l'attente de notre aîné
"Mer (e) forte localement grosse" !!!!!

Les livres lus au quotidien  pendant l'été comme "La chambre des Dames" en 1979 ou 1980
Le livre Inter : sa liste, son jury, ses résultats
Le tribunal des Flagrants Délires et surtout Desproges

Le jeu des 1000 Francs puis des 1000 Euros ! Et ses différents animateurs (Lilli y a joué...)

Claude Villers ( Marche ou rêve), Gérard Sire et ses contes, Kriss (chère Kriss ton départ m'a vraiment attristée), Eve Ruggeri pour les matinées des années 80, Bernard Lenoir, Daniel Hamelin et la première "Radio Bleue", Jean Luc Hees dans les années 90 (à 18 h à qui je disais à chaque fois après sa petite introduction quotidienne " Jean Luc Hees, je vous aime..."), Paula Jack et les auteurs étrangers,  qui eut des "amours dangereuses", Jacques Chancel et "Radioscopie"

France Inter en vous écoutant j'engrangeais, je classais, je me formais (et ma note au Bac de Français fut bonne grâce à vous car ayant cité quelques idées que vous m'aviez soufflées"). Mais comme chante Vincent Delerm: les profs sont branchés sur France Inter...

Françoise Dolto avec Jacques Pradel le matin, pour les jeunes parents que nous allions devenir au début des années 1980...

Ensuite les Radios Bleues ( un de nos cousins y travailla à Auxerre...), France Info ( pas ma préférée !!), RFI
C'est la radio qui m'a manquée le plus lorsque nous étions aux USA...

" Le masque ou la plume" qui peut agacer
Frédéric Lodéon qui accompagna la fin de ma 4ème grossesse à 15 h; le classique j'aime...

Toujours  Daniel Mermet
Et Zoé Varier dont la voix m'enchante aujourd'hui

Maintenant "Carnets de Campagne", "La tête au carré"
Et tous ceux que j'oublie et que j'aime quand même...

Sur les '" 4 tops" de 8 heures ce matin, je vous rends hommage

CONTINUEZ ENCORE LONGTEMPS, s'il vous plaît...

 

Fourrure et Vénus

Si vous aimez

les actrices,
une actrice,
les acteurs,
un acteur,
les réalisateurs,
le cinéma,
le théâtre,
les metteurs en scène,
la littérature,
les jeux de "rôles",
les adaptations,
les "jeux de chat et de souris",
le mimétisme,
ce film est pour vous !

Juste 2 acteurs....



Je n'en dirai pas plus....
Allez-y !!