Avoir quelques blancs d'oeuf au congélateur...
Se lancer !
La cigarette russe n’a aucune origine russe ! Le biscuit tient en fait de cette appellation de la technique de roulage : contrairement aux Américains qui roulaient leurs cigarettes dans le sens de la longueur, les Russes, eux, les roulaient en diagonale pour limiter les pertes de tabac.
Les cigarettes russes « natures » vont avec tout ! Mousse au chocolat, cafés, glaces…
Elles sont parfaites pour écouler les surplus de blancs d’œuf et économique à la réalisation.
Ces délicieuses cigarettes russes se conservent très bien pendant plusieurs jours dans une boite en métal.
Faites avec mon Thermomix (et mon four !) recette ? clic !
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