Loi Garot du 11 février 2016

Peut-être êtes-vous passés à côté, depuis février 2016 ?

 Loi Garot : lutte contre le gaspillage alimentaire. En voici un extrait :

La lutte contre le gaspillage alimentaire implique de responsabiliser et de mobiliser les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de denrées alimentaires, les consommateurs et les associations. 

Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire sont mises en œuvre dans l'ordre de priorité suivant :
« 1° La prévention du gaspillage alimentaire ;
« 2° L'utilisation des invendus propres à la consommation humaine, par le don ou la transformation ;
« 3° La valorisation destinée à l'alimentation animale ;
« 4° L'utilisation à des fins de compost pour l'agriculture ou la valorisation énergétique, notamment par méthanisation.
« La lutte contre le gaspillage alimentaire comprend la sensibilisation et la formation de tous les acteurs, la mobilisation des acteurs au niveau local et une communication régulière auprès des consommateurs, en particulier dans le cadre des programmes locaux de prévention des déchets. 

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Focus sur l'application "TOO GOOD TO GO"  (clic) qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Des commerces proposent à bas prix, les invendus du jour (boulangers, traiteurs, restaurants, supermarchés) ou des produits arrivés en date limite de consommation.
Et proposent ainsi des "paniers-surprises" qui ne partiront pas ainsi à la poubelle à cause de leur date de péremption, avec une réduction pouvant aller jusqu'à 65%.

Et on vient récupérer avec son propre contenant...

Lire aussi l'article de "LA SOURIS DES CHAMPS" ici et là ! où elle explique bien le principe et le mode d'emploi...

Merci de m'avoir convaincue. Je croyais que c'était réservé/ diffusé uniquement "au coeur des grandes villes".  

J'ai cherché sur l'appli et ai découvert que certains magasins que je fréquentais déjà participaient régulièrement à ce projet. Alors on s'est lancé !

Mardi, j'ai donc ainsi récupéré mon premier panier surprise. Dans une des boulangeries où j'ai l'habitude d'aller et dont je connais la très bonne qualité des productions. Panier pour 3, 99 euros (valeur 12 euros).

Une tarte individuelle aux prunes, une part de quiche à la tomate ( mangée le soir même, car avec oeufs, en se la partageant), des petits pain aux pépites de chocolat (gardées pour un petit dej; on les passera au four), des chouquettes - bien cuites, elles peuvent encore attendre- )

Dans la foulée pour mercredi soir, ai commandé un panier à notre Carrefour Contact... pour voir...

Le voici (à 3, 99 euros) :

( et là, plusieurs paniers prêts, on a pu choisir celui qui nous plaisait le plus, sympa !) 

Les bananes iront dans un gâteau qui sera congelé et ainsi gardé pour être dégusté plus tard. Les 2 "snackings" goûtés par curiosité car ce n'est pas notre style de nourriture. Part de Brie appréciée.

Et un autre pour 7 euros - les produits de ce magasin sont plus chers au départ, mais 100% BIO- chez NatureO  (je n'y suis pas allée exprès, j'avais des achats à y faire):

8 yaourts aux fruits bio, 4 desserts liégeois, 4 saucisses vegan bio au sétan, une petite barquette de carottes râpées, 4 tortillas qui vont jusqu'au 14 octobre.

Comme on a vendu quelque chose 15 euros sur "LE BON COIN" cette semaine, on peut considérer, que ces 3 paniers ne nous ont rien coûté au final. Et que l'on a sauvé tous ces aliments de la poubelle.

Néanmoins, car il y a toujours un MAIS; tous des aliments lactés sont assez/ beaucoup "caloriques" pour moi actuellement, trop caloriques... 

On a vécu cela d'abord cela comme une expérience. Notez que ces paniers sont annoncés  "vendus à 30% de leur valeur de départ".

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Par ailleurs, le compost va être obligatoire pour chacun dès le 1er janvier prochain. Les" déchets verts" ne seront plus ramassés par les communes. Cela restera en apport volontaire à la déchèterie.

A vos informations, à vos bacs. Tournez-vous également vers votre municipalité.

Et    BON  WE