Le séjour de petites-filles (qui grandissent) en début de mois, c'est le bon moment pour transmettre les recettes " familiales" qui ont fait leurs preuves :
Les madeleines -clic ICI-
(recette donnée par une mère d'élève lors de mon premier poste en 1980...)
"THE" gâteau au chocolat "familial" !
(recette donnée par une collègue vers 1990)
Il fait toujours l' unanimité !
Proportions doublées pour le gâteau photographié ci-dessus
Mais si vous préférez les BROWNIES , c'est là
14 commentaires:
Merci Jo-Elle pour ces recettes qui me seront très utiles les jours prochains. Nous nous apprêtons à recevoir nos petits-enfants « par fratrie » tous les huit jours alors leur Nonna ( mamie en italien) va avoir besoin de recettes pour les goûters/ desserts. Bonne journée Jo-Elle.
Il a l’air bien tentant ce gâteau! J’ai tout ce qu’il faut, je vais le tenter ce week-end….Merci Jo-Elle! Bonne journée ! Elisa
Les essayer, c'est les adopter. Le secret des madeleines réussies : faire la pâte la veille, nuit au frigo et choc thermique !
Pour le gâteau, fouetter, fouetter, fouetter....
Bonnes dégustations à toutes
toujours preneuse de recettes de gâteaux ! j'ai aussi la recette du gâteau aux carottes de Tom, celle du fondant au chocolat de Max, les macarons de Marie. Mais hélas, leur période cuisine est terminée !
Cela reviendra Monique !
A part les filles qui cuisinent aussi "gâteaux", les garçons ne sont pas trop sucrés. Mais ils cuisinent tous très régulièrement... sain et bon !
Recette de gâteau aux carottes :
https://lescarnutes.blogspot.com/2018/03/un-gateau-de-carottes.html
Et le gâteau chocolat/ courgettes! Testé et approuvé !!!
https://essentielmieux.blogspot.com/2017/08/avec-des-courgettes-si-si.html
Des recettes indémodables et souvent les meilleurs sont toujours celles écrites
sur un cahier transmissent de famille en famille ou amis (es)
Oh, la magnifique écriture !!! Compliments de la maîtresse de CP que je suis.
Recettes à tester, merci.
Pas trop de mérites... suis une maîtresse aussi ( enfin étais ..snif...) au CM1 essentiellement. Des cahiers de recettes, à part celui-ci qui est le mien, j'en ai fait pour chacun de nos enfants quand ils ont quitté la maison...
Et c'est écrit à la plume de calligraphie et à l'encre noire !
Je viens d’acheter un moule pour réaliser 12 madeleines. Après avoir recopié proprement les trois recettes. Merci Jo-Elle
MartineL
Bonnes dégustations puis transmissions Martine
Que de belles gourmandises. Merci pour la transmission de ces recettes. Sue
Miam ce gâteau au chocolat ! Il y en aura un pour le dessert ce soir... Et quelle belle écriture ! Le moule à gâteau est bien joli aussi :)
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