vendredi 18 août 2017

Un peu d'ailleurs

 Passer du 14 au 19...
Y passer quelques jours.



 Suivre les sculptures
en différents lieux


 Se promener dans Brive
"ce riant portail du Midi"
Y découvrir
des spécificités !

jeudi 17 août 2017

Confiture du mois (AOUT)

Je connais et ai souvent fait quetsches/rhubarbe
En voici une variante :     RHUBARBE-PRUNEAUX

La veille :
Le soir, faire tremper les pruneaux entiers dans de l’eau froide. Laisser à température ambiante toute la nuit.
Par ailleurs, éplucher et détailler la rhubarbe en petites rondelles. La disposer dans une grande terrine avec le sucre. Bien mélanger, et laisser macérer également toute la nuit

Le jour des confitures :
Verser la rhubarbe et le sucre macérés dans la bassine à confitures.
Faire cuire à petits bouillons pendant 40 à 50 min ; en remuant régulièrement et jusqu’à ce que les morceaux de rhubarbe soient tendres.
Ajouter ensuite les pruneaux (dénoyautés) et prolonger la cuisson en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que la confiture prenne une belle teinte brun clair.

Faire le test de l’assiette froide pour vérifier le temps de cuisson idéal (verser un peu de confiture sur une assiette réfrigérée puis incliner celle-ci : si la confiture ne coule pas, c’est signe qu’elle est assez cuite). Mettre dans des pots ébouillantés. Fermer et retourner.

mardi 15 août 2017

Abbatiale

Deuxième visite de ce bel endroit
La dernière fois c'était il y a 10 ans ! (clic)

Cerisy la Forêt






 



BON 15 AOUT
à vous


samedi 12 août 2017

Bouquet

Aujourd'hui je vous invite simplement à visiter mon blog de créations manuelles en cliquant sur le papillon en tissu à droite

Bon WE

Et bon anniversaire à notre petite Alice
Deux ans déjà....

vendredi 11 août 2017

Hôtels à insectes

Petite visite
encore une fois

Découverte des 2
nouveaux hôtels à inscectes ( photos 1 et 2)
issus des ateliers
pédagogiques...

Et simplement
reconnaître
ce que l'on voit...